储水式电热水器和即热式电热水器在工作原理、使用方式、能效等方面存在显著差异。以下是它们的主要区别：

1. 工作原理

  - 储水式电热水器：这种热水器通过加热内部的水箱内的水来储存热水，水在加热后会保持一段时间的温度，用户可以随时使用。它的加热方式通常是通过电阻加热元件加热水箱中的水。

  - 即热式电热水器：即热式热水器没有水箱，它通过电加热元件直接加热流经设备的水，热水是实时产生的，即开即热，无需储存热水。

2. 热水供应方式

  - 储水式电热水器：需要提前加热并储存热水，当热水用完后需要等待一段时间重新加热。适合对连续用水量较大的家庭。

  - 即热式电热水器：实时加热，能够根据水流量提供即时热水，不需要储水，因此没有热水用完的困扰。

3. 容量与使用场景

  - 储水式电热水器：有较大的水箱，通常容量从30L到100L不等，适合家庭长期使用，但需要足够的空间安装。

  - 即热式电热水器：体积小巧，不需要水箱，适合小型家庭或空间有限的场所，能够在短时间内满足即时用水需求。

4. 加热速度

  - 储水式电热水器：加热速度相对较慢，需要一段时间来加热整个水箱的水，通常为30分钟至2小时。

  - 即热式电热水器：即开即热，不需要等待，能够在几秒钟内加热流经设备的水。

5. 能源消耗

  - 储水式电热水器：由于需要持续加热和储存热水，它的能耗相对较高，尤其是在使用频繁时，电热水器会保持水温。

  - 即热式电热水器：由于只有在使用时才消耗电能，因此相对节能，但它需要较高的功率来快速加热水流。

6. 价格

  - 储水式电热水器：价格一般较为亲民，适合预算有限的家庭。

  - 即热式电热水器：价格相对较高，因为其需要更高效的加热系统和更高的技术。

7. 占用空间

  - 储水式电热水器：需要较大的安装空间来放置水箱。

  - 即热式电热水器：体积小巧，更适合空间紧张的家庭。

8. 维护与使用寿命

  - 储水式电热水器：由于有水箱，水垢和污物可能会积聚，需要定期清理水箱和检查电加热元件。使用寿命通常较长，约8至15年。

  - 即热式电热水器：没有水箱，因此不容易积聚水垢，维护相对较简单，使用寿命通常较长，约5至10年。