在使用电热水龙头之前，应该进行以下检查：

1. 外观检查：检查电热水龙头的外观，确保没有明显的损坏、裂纹或锈蚀。特别注意检查水龙头的密封部分是否完好，以防止漏水。

2. 电线和插头检查：检查电热水龙头的电线和插头是否完好，没有磨损、裂纹或暴露的金属线。确保插头已正确插入电源插座，并且接触良好。

3. 水流检查：打开水龙头，检查水流是否正常，没有异常的噪音或堵塞。确保水流畅通，并且温度调节正常。

4. 电源检查：确认电热水龙头的电源开关处于关闭状态，并且插头已正确插入电源插座。确保电源线没有损坏或暴露的情况。

5. 安全功能检查：如果电热水龙头配有安全功能，如过热保护或漏电保护，应该确保这些功能正常运作。

6. 温度设定检查：如果电热水龙头具有温度调节功能，可以根据需要调整水温。确保温度设定合适，以防烫伤。

7. 接地检查：确保电热水龙头已正确接地，以确保安全使用。

通过进行以上检查，可以确保电热水龙头在使用时能够正常运行，并确保安全性。如果发现任何异常或问题，应停止使用，并尽快修理或更换。