1、微波炉煮粥要事先泡米。 2、然后取一有盖器皿,将米与水按自认为合适的干稀度放好、加盖。 3、要高火煮5分钟,沸腾后,开盖中高火继续煮约3-4分钟,微波炉停止后开炉门看看米粒若已开花,便可以将火调至中火加盖继续煮约2分钟即可。
使用微波炉煮粥面粉饭的窍门 (1)选用一个比米、意粉或通粉占用空间大三倍的深盅。 (2)加水四分之三满,加一茶匙盐,一汤匙油,用高火加热至水滚。 (3)加入米或意大利粉等。 (4)用解冻温度低火加热煮,在中途要停止电源,搅拌1一2次。 (5)烹煮时,必须盖上盖子。 (6)烹煮后,仍要盖上盖子,放置5分钟。 (7)粉面类取出后用水过冷却。
用微波炉可以煮各种各样的粥: 白粥: 材料:大米约300克 调料:热水7杯 操作:淘净米后加入热水,以高火加热20分钟,即可。 红枣山药粥: 材料:红枣15个,山药250克,大米00克 调料:白糖适量 操作:1、红枣用沸水涨发后去核切丁,山药去皮切丁,红枣和山药丁都加白糖腌30分钟。 2、将大米高火12分钟熬成粥后,加入红枣丁、山药丁,用低火10分钟即可。 山莲葡萄粥: 材料:山药片50克,莲子肉50克,葡萄干50克 调料:白糖少许 操作:将山药片、莲子,葡萄干同煮20分钟熬成粥,加白糖食用(也可将上述3样同蒸蒸烂成泥时,加白糖食用)。 海参粥: 材料:大米50克,海参20克 操作:将发好的海参洗净切成小块,与大米一起高火15分钟煮成粥即可。 皮蛋瘦肉粥: 材料:里脊肉100克,蛋1只,皮蛋1只,白饭3杯 调料:(A)热水6杯;(B)精盐2匙,绍酒1匙,白胡椒粉少许,芝麻油1匙,色拉油1匙 操作:1、里脊肉切片,皮蛋切丁,蛋打散备用。 2、将器皿加油,涂抹于底部,以高火预热1分钟后加入蛋液略哟摇一下,使之摊成一薄片,以高火煎40秒后取出,切成小丁备用。 3、取一器皿,放入热水及肉片、皮蛋丁、蛋皮丁及调料(B),加盖,以高火煮8分钟即可。
使用微波炉煮粥面粉饭的窍门 (1)选用一个比米、意粉或通粉占用空间大三倍的深盅。 (2)加水四分之三满,加一茶匙盐,一汤匙油,用高火加热至水滚。 (3)加入米或意大利粉等。 (4)用解冻温度低火加热煮,在中途要停止电源,搅拌1一2次。 (5)烹煮时,必须盖上盖子。 (6)烹煮后,仍要盖上盖子,放置5分钟。 (7)粉面类取出后用水过冷却。 不建议用微波炉来煮,营养成分都破坏了.而且容易冒出泡,稀稀拉拉的很难清理.