微波是一种频率非常高的电磁波，通常指300-30000兆赫兹的电磁波。微波炉是一种利用电磁波来烹饪食品的厨房器具。微波炉 最早被称为"雷达炉"，原因是微波炉的发明来自雷达装置的启迪，后来正名为微波炉(Microwave ovens)。微波炉的外部结构主要由腔体、门、控制面板组成。内部结构由电源部、磁控管部、炉腔部、炉门部等四个部分组成。微波炉是利用全机之心脏--磁控管，所产生的每秒24亿5千万次的超高频率微波炉快速震荡食物内的蛋白质、脂肪、粮类、水等分子，使分子之间相互碰撞、挤压、磨擦重新排列组合。

微波炉本身的辐射是很大的，它开起就会伤命的，试验方法：买二只活甲鱼，一只放到微波炉里面。微波一秒钟，拿出来放在那里，不长时间甲鱼就呜呼了，另一只还活着，如果微波一分钟，那就当场呜呼了。原理是微波是利用加快水分子运动摩擦产生热量，这样从里发热甲鱼就一命呜呼了。不过微波炉只要门关好，对人体是没有什么伤害的，因为它已经屏蔽了微波。

微波具有很强的热效应，微波炉正是利用了微波的这一特征。它在短时间内振动加热食物内水分子达到加热、煮食目的，因此它产生强电磁波。专家介绍，微波炉没有办法完全保证微波炉不被泄漏，但是要控制在国家标准之内。既然微波泄漏是必然的，那么不同距离的辐射值分别是多少呢？ 测试产品：格兰仕中国红系列微波炉 测试仪器：电磁辐射测试仪 计量单位：μw/cm2(微瓦/平方厘米) 顶部辐射364μw/cm2 侧面辐射132μw/cm2 背部辐射259μw/cm2 正面辐射393μw/cm2 国家标准规定，微波设备出厂前，生产部门必须进行漏能鉴定，距设备外壳5厘米处，漏能值不得超过1000μw/cm2(此次产品测试数据不超过400μw/cm2，远远低于国家标准)。 距离微波炉正门10cm处 辐射318μw/cm2 距离微波炉正门20cm处 辐射291μw/cm2 30cm处 辐射243μw/cm2 40cm处 辐射124μw/cm2 50cm处 辐射75μw/cm2 60cm处 辐射27μw/cm2 65cm处 辐射14μw/cm2 70cm处 辐射0μw/cm2 根据微波炉的工作原理，微波泄漏只可能发生在门体周围，而且微波辐射随距离的增大衰减很快。我们通过测试数据发现，微波炉在运行时，距离正门0cm到65cm的辐射数值急剧减小，距离正门70cm处辐射值已经为零，所以消费者在使用微波炉的时候，尽量站在微波炉一米之外，这样就可以有效的避免微波辐射所带来的危害

一、 微波炉 微波炉哄骗微波具有热效应这一特性，到达加热、煮熟食食物的目的。研究表白，微波炉所产生的强电磁波严重超过标准可能会诱发疾病。 答对要领： 一、微波炉在开启后最佳脱离一米摆布. 二、时经常使用微波炉烹煮食物可以穿戴屏蔽围裙、屏蔽大褂。 三、微波炉在施用6到7年后最佳裁减更新。