一.微波炉懒人鸡翅 原料：鸡翅 配料：啤酒，葱段，姜片，花椒，八角 调料：辣椒油，蚝油，料酒，老抽，盐 做法：把鸡翅洗干净沥干水份，在鸡翅的两面各划上几刀，这样可以更快入味，放入料酒、姜葱、花椒、八角、盐搅拌均匀，再加入辣椒油搅拌均匀，然后倒入啤酒腌制十五分钟，再用保鲜膜盖住，用牙签在保鲜膜上扎几个孔，再放进微波炉里用高火烤五分钟，取出把鸡翅翻面再烤三分钟即可，香喷喷的微波炉懒人鸡翅就做好了。 二.微波炉红烧鱼头 原料：鱼头 配料：葱，蒜，姜 调料：辣椒酱，辣豆豉，白酒，白糖，老抽，生抽，柠檬汁 做法：把姜、蒜拍碎，葱切葱花，鱼头洗干净放进玻璃碗盘里，两面挤入柠檬汁，再加入生抽、老抽、姜葱蒜、白酒、辣椒酱、豆豉酱和糖均匀涂末在鱼头上腌制十五分钟，然后放入微波炉里烤五分钟，取出备用，在锅里加油，把鱼头里的汤汁倒进锅里煮开，用淀粉勾芡，撒上葱花，再淋在鱼头上即可，美味的微波炉就做好了。