1、金属是导体。电磁学告诉我们导体会产生电磁屏蔽，因此金属容器内的物体由于感受不到电磁波不能被加热，或是加热效率大大降低。事实上，金属在交变电磁场的作用下还会产生涡流。涡流会产生大量热量。原本应该加热食物的热量会被用来加热金属。所以放进微波炉后的金属容器会特别烫，便为此故。 2、导体在屏蔽微波炉产生的电磁场时电荷会在导体表面重新分布，从而产生电势差。如果电势差足够大的话可能会击穿空气产生电弧，连接金属容器和其他金属导体(往往是微波炉的内壁)。这个电弧可能会击坏微波炉内壁，或是损坏微波炉中的磁控管等其他电子零部件。 所以，在使用微波炉是，尽量不要使用金属容器加热食物。 希望我的回答能帮到您

不能用金属，那是因为，微波有个特性，就是遇到金属就会反射，就像光遇到镜面会反射一样，当用金属容器时，炉内的微波在不断增加，而由于食品都在金属容器内，微波得不到吸收，就会产生微波打火，严重的会损坏微波炉。

微波炉里不可以使用金属容器，因为任何放置在微波炉内“加热”的金属或导电体会在某一程度中成为一副无线电波天线，“天线”聚集能量后会造成高频电流，导致发热和产生火花，特别是较尖锐的金属制品如刀和叉；因此在使用微波烹调中，不得使用金属容器或金属网状容器来装载食物，以免发生意外事故。 不少新款微波炉里的支架、滑轮和盛盘是金属制(以前是利用塑胶和玻璃)，请放心，因为设计微波炉的时候已经计算过，支架、滑轮和盛盘的位置接受到微波是不足以产生危险。铁制的烤串钎子万万不能放置在微波炉内“烧烤”，因为那是尖锐的金属制品，非常容易引起意外事故。 注：(1)微波炉在使用时，放或不放金属或导电体，微波都会在微波炉内反射，不会伤害微波炉本身。(2)放置金属对微波有反射作用，因为更多的微波反射，食物更容易“煮熟”，但是却有以上的火花燃烧等危险。 希望可以帮到你