说说我做鸡翅的方法：1.先用盐将鸡翅用盐腌(半个小时)2.在一个大碗里面放上料酒，酱油，盐，葱，姜3.将鸡翅放进去(大概冲一下，去盐)，在碗中加水，要淹没所有的鸡翅(一个小时左右，时间长了太咸)3.把鸡翅从大碗里取出，清水冲干净(最好不要留下盐)4.放到微波炉里面开烧烤档(如果可以烧烤的话)，我是放在烧烤中档的(用高档烤过一次，有点糊)，最好放在烧烤架上(一般可以烧烤的微波炉都附送的)，先烤2分钟，烤好后反过来再开1分钟。5.吃！！！！！(可以按个人口味调节腌制时