1、首先选择可以微波炉加热的那种(一般盒子上会有说明)。 2、如果是可以微波炉使用的保鲜膜，封在碗上时请尽量不要接触到食物，并在加热前，将保鲜膜掀开一条缝隙，或者在保鲜膜上扎几个小孔。 3、即使是微波炉用保鲜膜，也不要加热过长时间，最好不要超过4分钟，否则也是会部分化掉的(保鲜膜起皱、破洞)。如需要加热较长时间，请使用专用微波炉盖。

用保鲜膜包食物在微波炉中加热，是好多人的通常做法。保鲜膜包食物不会使水分散失，加热的食物好吃一些。可是这样做，却增加了保鲜膜毒素溶出的危险，影响人的身体健康。 　目前市场上出售的保鲜膜分为三大类。第一类是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装；第二类是聚偏二氯乙烯，简称PVDC ，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装；第三类叫聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定影响。这三种保鲜膜中，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用。而PVC保鲜膜则对人体危害比较大，有致癌作用，容易造成内分泌、荷尔蒙的紊乱，所以不要用这类保鲜膜包食物加热。

选购安全的保鲜膜一般有三种方法，即“一看二摸三烧”。 “看”：有没有产品说明，如果打着PE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜，就可以放心地使用。 “摸”：PVC保鲜膜透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易粘在手上。 “烧”：PE保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味。 有关专家表示，不论是PVC还是PE保鲜 希望我的回答对你有所帮助。