微波炉实用。家庭用，速度，加热一盘菜一两分钟，加热里外均匀，电烤箱速度慢还不均匀。微波炉可以加热带包装食品，只要不是金属，密封包装都行。电烤箱无法用。微波炉内带烧烤功能的做鸡鸭面包，烤红暑，烤馍片，热饭，热菜…微波炉特点，同步加热： 对不透明固体来说，微波可以达到离食物表面至少几厘米的食物内部，对这些部位同时加热. 这不同于电烤箱的红'外线或可见光，他们只能到达这些固体的表面; 也不同于普通炊具，他们只能从外向里传输热量加热食物

推荐烤箱，具有良好的优点：1. ，高温状态稳定，无毒无害，完全环保，符合人们对自然环保的追求。2. 能保持温度恒定，受热均匀，更适合客户自己掌握烧烤火候，烤出的肉更鲜美。3. 高温下产生远红外线，能消除肉类的异味，杀死有害菌，但对人体有益。

烤箱和微波炉的加热原理是不一样的。 烤箱的加热原理是，让电阻丝(棒)通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的. 微波炉的加热原理是，通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。 烤箱适用于，烘烤面点、成块的肉制品等。微波炉适用于，适度加热食品、蒸煮类食品等。