大家说下用微波炉怎么做饭
1.先把米洗干净,用微波炉专用的微波炉饭锅盛着,一般买微波炉也会送这种饭煲。可以先用温水泡15分钟左右,能软化米粒,泡过的米饭不容易夹生,吃起来更有口感。 2.接着增加一些水,水位大概跟一般电饭煲煮饭水位差不多即可。 3.将洗好的米放进微波炉,启动中高火/高火,大概功率在800W的可以15分钟左右。根据实际米饭的多少,水分的多少酌情调节。一般建议用微波炉煮饭一次不要煮太多。 4.等15分钟过去后,先不要立刻打开,应该先焖一会,大概3分钟后就可以吃了。 5.如果第一次用微波炉做饭不成功,没关系可以根据情况下次调整一下就可以了。调整的分别可以由水的多少,火候的控制,可以尝试先中高火15分钟,再用中火5分钟,不同的火候米饭的口感个不一样。
工序如下: 正常的微波炉饭锅一只,就是一般买微波炉都会送的那种白色的饭煲 适量的米淘过后用水浸泡半小时至四十分钟 这非常重要,因为不泡的话直接煮会夹生的 泡过后水位正常就可以了,放进微波炉中 中高火15分钟,停了后不要拿出来,等待五分钟后再用高火5分钟 如果你有耐心,最好再等三五分钟后高火1-2分钟 如果没有耐心,就直接可以吃了 不要选用有些微波炉自设的煮饭程序 你会发现煮出来效果不行 第一次煮过后你就知道米和水放的是多了还是少了 下次调整一下就可以了.
一、微波烤虾 主料:熟南美对虾 辅料:盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉 做法: 1、将熟南美对虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分; 2、将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入虾中抓匀; 3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,进入微波炉高火2分钟左右; 4、将虾翻面后,在翻面好的虾上面再撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,再进入微波炉高火1分30秒就OK了; 二、仔姜焗烤鸡翅 主料:鸡翅 辅料:橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、小干辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉西班牙橄榄油 做法: 1、微波炉专用玻璃锅内保持干燥,如果有水用厨房用纸擦干净; 2、锅底倒入少许西班牙橄榄油; 3、码上仔姜片; 4、将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍(不同品牌的调料根据说明书调制)腌制约2小时; 5、将腌渍好的鸡翅码放在锅内; 6、盖好锅盖,放入微波炉用中高火5-6分钟即熟; 三、咖喱鸡块 主料:鸡块500g,小土豆1个 辅料:胡萝卜半个、咖喱油3汤匙(做法见后),盐,料酒适量 做法: 1、鸡块洗净浸泡1小时去除血水和杂物,中间换水几次,冲洗干净沥干水分,加盐和料酒腌制30分钟。土豆胡萝卜去皮切块,腌好的鸡块放入乐葵料理碗中,加入咖喱油拌匀; 2、扣好放入微波炉700W高火5分钟,取出加入土豆胡萝卜块拌匀,可以根据口味再加入少量盐; 3、扣好继续放入微波炉700W高火5分钟,取出搅拌一下,继续5分钟即可; 咖喱油做法:花生油150g,洋葱丝30g,姜丝20g,大蒜片30g,香叶2片,咖喱粉20g。锅里热油,放入洋葱丝,姜丝,大蒜片爆香,加入咖喱粉小火熬5分钟左右。把洋葱姜蒜捞出剩余即是咖喱油。用不完可以放冰箱冷藏储存,用来做咖喱口味的肉菜,以及咖喱饭味道都非常棒; 四、山药奥尔良鸡丁 主料:鸡胸1块 辅料:铁棍山药1截、青红尖椒各1个 调料:奥尔良烤翅料适量、盐少许 做法:(附鸡肉腌制步骤) 1、奥尔良烤翅料加入等重的水,搅拌均匀(奥尔良烤翅料的用量视鸡肉的重量而定,比例为:1000g鸡肉用70g奥尔良烤翅料); 2、鸡肉用刀背拍几下,切小丁; 3、将调好的料汁倒入鸡丁; 4、戴上一次性手套,用手充分抓匀,腌制3小时以上; 5、青红尖椒洗净、切丝; 6、山药去皮,切小块; 7、鸡丁和山药放入微波可用容器,搅拌均匀,微波高火加热3分钟; 8、取出充分翻拌,加入青红椒,撒少许盐,再次搅拌均匀,继续高火加热3分钟即可。
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