把排骨用调料(葱、姜、料酒、酱油、盐、糖、豆豉酱)腌一小时，平平的码在浅碟子里，大火微波5、6分钟，然后观察一下熟的程度，倒掉烤出来的汁水(也可不倒，根据个人习惯)，再3分钟、3分钟的加热若干次，直到排骨焦黄、滋滋作响、满屋喷香就OK了。

微波炉烤猪排的做法步骤 　　1. 备好所有调味料 　　2. 猪排洗净沥干水分放入大盘里加入所有调味料，搅拌均匀，封上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜，腌制时间也就越入味 　　3. 把腌制好的猪排放进微波炉调到最高档烤十分钟，打开把猪排翻面再烤七分钟即可 　　这种方法烤的猪排色香味俱全，我就这样烤的。

　　1.将肋排用刀一根根划开,放入锅内飞水捞出(其实也可不用飞水,但是我现在每次对鸡肉,猪肉每次飞水后那些血沫和杂质实在是太震撼了，不飞水直接煮就觉得不干净一样) 　　2.依次倒入甜面酱(这款虽然称之为甜面酱，但是咸味也是很大的，所以排骨我没另加盐)番茄沙司，胡椒粉，料酒和食用油这些调料. 　　3.手上戴上一次性手套，把所有的材料搅拌均匀，再用两只手不停的给排骨做按摩，大概要持续五六分钟，然后再把按摩好的排骨静置十分钟 　　4.把酱好排骨摆放进微波炉烤盘内，放进微波炉五分钟后取出，翻个面再烤五分钟， 　　5.端出后放入盘内就OK啦。