如何利用微波炉发酵哪位了解的告诉下
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只要烤箱能连续调节温度就可以操作了。办法如下： 1、将烤箱温度调节到发酵需要的温度，如30度 2、在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度 3、将揉好的让了酵母的面团放在中层盖上湿布 4、调节需要发酵时间(30-40分钟)或观察面团至两倍大就可以了 需要注意的是，有些低价烤箱温度偏高，最好用烤箱温度计测一下中层中心的温度，以免温度过高，影响发酵效果。
回答人：热心用户 2019-10-11
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