对于不常下厨的小伙伴来说,做饭的时候,把锅底烧焦这件事情再普通不过了,关键在于,如何做好收尾工作。面对黑漆漆的锅底,要怎样才能把它清洗干净呢?不要着急,这就给大家介绍几种好方法。
一、普通铁锅
现在网上有很多教大家卤肉的视频,看着很简单,但是真正下手的时候就知道麻烦了,一不小心卤肉烧焦了,锅底结了一层厚厚的焦肉,洗不掉又很难刮掉,怎么办?
可以在锅里注入三分之一任何种类的醋,加三分之二份的水的比例,量要能盖过焦黑的部份,加盖烧滚五分钟,浸泡过夜,再轻轻以奶油刀或汤匙一刮就可以把焦黑的底去除。
或者如果在不急用锅的情况下,用温水泡一段时间之后,再用普通清洗方法也能够处理干净!如果等着用锅,放上水,加热一段时间,再清洗也是可以的。
二、不锈钢锅
不锈钢材质的锅是非常容易沾黑垢,而且很难刷洗,所以如果是厨房菜鸟面对这种情况还真的不好下手。但是,没关系,现在教大家一个好方法:
只要将家中较大的锅里加清水,投入一些凤梨皮,再把较小号的锅子通通放入,煮滚二十分钟,待冷拿出,个个光亮如新。
同时,面对锅子底部烧黑的焦垢,用松香水加上牙膏粉擦拭,再用牙刷或菜瓜布擦拭,都有不错的效果哦。
三、铝锅
铝锅如果锅底烧焦了,也可以用上述的方法去除焦黑。但是需要注意的是,不能用钢丝球清洗,那样会破坏锅上的保护膜,这一点一定要注意哟!