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悬浮式电饼铛要怎么使用?跟普通电饼铛有什么区别

时间: 2021-01-22 10:49 作者:鲁班到家 浏览次数 : 116

  手抓饼相信很多朋友都喜欢吃,那大家知道怎么做吗?其实就是拿电饼铛做出来的。今天小编就跟大家介绍一下悬浮式电饼铛,一起来看看吧。


  一、悬浮式电饼铛要怎么使用?


  悬浮式电饼铛在第一次使用的时候,要用湿布将发热盘擦干净,这是为了让电饼铛的整个盘先保持湿润的状态,做出的饼不会有气泡。然后在上下发热盘擦少量的油。打开电源开关,电饼铛上的指示灯会亮。饼铛开始预热,饼铛温度初始设定为195度,4-5分钟温度达到设定值,饼铛停止加热,此时才能正常烹制食物,饼铛在使用过程中间断加热,以维持恒定温度。加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。根据需要可按上下盘开关键选择加热。放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。

悬浮式电饼铛要怎么使用?

  二、悬浮式电饼铛跟普通电饼铛有什么区别


  1、性质不同


  a、普通电饼铛:烹调食物bai的工具,一面或两面同时加热,使中间的食物在高温下加热,达到烹调食物的目的。


  b、悬浮式电饼铛:电饼铛的上盖是活动的。


  二、特点不同


  a、普通电饼铛特点:


  (1)导油槽独特的结构可以将使用中溢出的油重新导向油底壳底部。

悬浮式电饼铛跟普通电饼铛有什么区别

  (2)选用性能优良的电子元器件,热管采用高碳钢制成,干烧不损坏,安全可靠,使用寿命长。热效率高,省时省电。


  (3)加热盘均采用一次压铸成型,密度高,强度高,无变形,加热均匀。


  (4)上下板同时加热时,两侧食物同时均匀加热,并设有自动控温装置。当内部温度达到设定值时,加热自动停止。


  (5)外壳采用酚醛树脂制成,无毒、无味、耐磨、卫生。


  b、悬浮式电饼铛特点:可以根据饼的厚度,通过自身重力自动调整的高度。确保顶部和底部加热器与饼接触良好,无论饼是厚的还是薄的。这样,饼的两面受热均匀,具有使用简单、升温快、清洗方便等特点。

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