电磁炉的工作原理是将50HZ的低频交流电源，转变为30KHZ- 40KHZ的高频交流电源直接加到电磁炉的线圈盘中产生大功率的电磁场，再利用电磁场使锅体产生涡流而进行加热，也就是说电磁炉是直接利用电磁辐射对锅具加热工作的，所以它的热效率最高也最节省能源。 普通的电磁炉在工作时线圈盘产生的电磁辐射除了给炉面上的锅体加热外，还有一部分电磁辐射会从电磁炉体内和锅体向外泄放，而产生人们所说的外泄电磁辐射，这部分电磁辐射就是危害人体健康的电磁辐射源，外泄辐射源的强度大小与电磁炉功率和电磁炉的质量有关。电磁炉通过电磁波对锅具进行加热，可见功率非常之大，即使其电磁泄露的比率很小，但是这个泄漏的功率值仍然很大，对人体有明显的伤害。 电磁炉的工作频率是20KHz~30KHz，这个频段的电磁波非常适合对铁磁性的锅具进行加热。但是这个频段属于极低频电磁波段，2001年世界卫生组织明确公布长期暴露在低频磁场和低频噪音下的人群，患白血病、恶性肿瘤、胎儿畸形、耳鸣等疾病的概率是普通人群的数倍，2001年世界卫生组织下属的国际癌症研究机构将低频磁场定为可疑致癌物。电磁炉边缘泄漏的电磁波强度非常大，超出了人体的承受范围，一般建议尽量少用或不用电磁炉，尤其是用电磁炉吃火锅使用时间长危害大。一段时间以来某些不负责任的文章提到"医院的理疗室使用电磁波来为患者理疗人，说明电磁炉产生的电磁辐射不一定就有害"，这是不科学和极不负责的说法，理疗设备发出的电磁波是红外线和远红外线，其频率范围在300GHz到385THz，在人体皮肤的穿透力仅有0.01至0.1厘米，远红外线具有对皮肤表层和浅层的制热效应，因而被用在许多疾病的辅助治疗上，如肌肉酸痛、肌腱炎、扭伤及伤口不易愈合等疾病，都可以利用远红外线促进血液循环的特性，而达到辅助治疗的目的。而电磁炉发出的电磁波和红外线的频率差别非常大，所以电磁炉产生的电磁波和理疗使用的红外线不可混为一谈。

在我家附近的五金店买的，zct-1寸25的还不错呀，价格蛮实惠的呢138/个，用了两个月啦。是不生锈的材质，希望我的回答可以帮带哦你哦(以上价格来源于网络仅供参考)

那是电磁炉的烧水功能的定温功能，当锅底的温度到了100度的时候，就停止加热。但水并没有烧开。建议换其他的功能比如火锅烧水，但不要加满水，防止溢出。 希望我的回答能帮到您

部件构成： 1、电源线 2、风扇 3、线圈盘 4、变压器 5、热敏电阻 6、陶瓷板 7、底坐 8、上盖、9、电控板 下面分别讲述各零部件的功能及特点： 1、电源线： 功能：是将外部市电引进电磁炉，由于电磁炉的耗电量比较大，所以要求电源线的过电流能力比较强，如果线芯的直径太小，电源线将会发热，长期使用外皮会变硬，甚至烧毁。 特点：美的电磁炉现有电源线的线芯直径是1.0mm2，能过10A的电流。 2、风扇 功能：风扇是给电磁炉内散热的部件。目前风扇共有三种风扇：有刷风扇1种、无刷风扇2种；无刷风扇分为12V和18V两种。 特点：无刷风扇更耐用，风量更大噪音更小；有刷风扇的噪声来源主要是气流声。 3、线圈盘 功能：在电磁炉中，是完成LC振荡的重点器件之一，是将电能进行储存及释放的器件，完成将电场能转换为磁场能的关键器件。在电路原理中，一般把它当电感进行分析，分大线圈盘和小线圈盘两种，共有两种电感量140uH和157uH。 特点：国家专利大线圈盘，保证锅底100%发热面积，受热更均匀，热效率更高 4、变压器 功能：是将220V交流电转换为低电压交流电的设备，一般在电磁炉上有两组或三组电源，+5V、+18V，三组电源还包括+12V，采用两组电源的一般是+5V供单片机、显示按键及一些低压处理电路，+18V供IGBT驱动或风扇电源，采用三组电源的一般是将IGBT驱动和风扇电源分开，风扇电源采用+12V。变压器是为以上电源提供前级低压交流的。所以变压器一般也有三组电源。 特点：美的使用热轧硅钢片变压器，降低变压器功率损耗及发热，延长使用寿命 5、热敏电阻 功能：感应锅具的加热温度，并传递信号给控制回路，主控IC通过判断，对电磁炉的工作过程进行控制。 特点：采用负温度系数材料，进口品质。 6、陶瓷板 功能：在电磁炉的最外面，决定电磁炉的外观质量，分为国产及进口两大类，国产又分为上釉和未上釉两种，一般来讲，上釉后，不易发黄。 特点：加热状态下，膨胀系数极小、径向传热、耐高温、耐磨。进口陶瓷板：白色。国产陶瓷板：A、B、C及上釉。 7、底坐 8、上盖 功能：塑料上盖、底座共同构成产品保护外壳。 特点：美的电磁炉采用V0阻燃级抗菌防霉抗紫外线塑料制造，经权威部门认证抗菌率达99.89% 。表面双层喷金属期工艺：在表面喷涂防护漆，大幅提升涂层抗刮磨能力。 9、电控板 功能：电磁炉的重点部件，有接近200个元器件。电路板上有如下模块：电源进入EMC防护模块；整流模块；滤波模块；LC振荡模块；IGBT开关模块；过零检测模块；电流检测模块；电压检测模块；温度检测模块；同步模块；振荡控制模块；IGBT驱动模块；功率控制模块；按键显示模块；电源模块。 特点： 1、IGBT：使用温度小于85度，现有日本东芝、美国IR、韩国三星、德国西门子。美的—日本东芝 2、芯片：有日本、摩托罗拉、韩国、台湾；美的—东芝 3、电容：高压振荡电容，形成振荡电路的核心；大电流、高电压快速充放电， 105度高品质耐高温电容(普通85度) 4、整流桥：将交流电源转换为直流电源，产生直流高电压。日本 — 新电元 5、电压比较器：8个，美国国家半导体公司出品 6、IGBT驱动器：美的-日本东芝 7、稳压器：意--法半导体公司7805稳压器

明刚商用电磁炉确实换了不少名字，最开始叫科越，后来叫深业厨具，然后又叫明刚，最近又叫灶博士，还说什么香港牌子，实际就是东莞一个组装厂，可能是口碑问题吧，所以经常换名字，要是口碑好傻子才经常换嘞。楼主可以找东莞其他的嘛。

苏泊尔电磁炉c20s05 显示e1的原因是无锅具或锅具不适用于电磁炉，进行换锅具即可，建议是直接找专业的师傅问问怎么换锅具。

35千瓦电磁炉的价格： ￥245 优点：外观大方漂亮，功能较多，噪声不大。 缺点：我们这里的天然气2.4元一度，电0.5469元一度，烧一壶水用电磁炉 希望我的回答能帮到您，谢谢您，望采纳 以上价格来源于网络，仅供参考。

如果新用时不大，用了一段时间风扇声音大一般有两种情况。 1、风扇轴承缺油，加油后问题就解决了。 2、风扇叶表面积垢且不均匀，导致扇叶不平衡，引发震动。要把扇叶上的积垢彻底清除。 如果用时较久，建议拿到当地维修的地方进行维修。

给你推荐一款价格在400元的，品牌: Midea/美的 型号: ZBC30C 锅具尺寸: 30cm 锅适用的炉灶: 电磁炉适用 类型: 不粘 锅具材质: 熟铁 产地: 中国大陆 净重: 3.55kg ，可以参考一下。以上价格来源于网络，仅供参考，具体价格以购买时为准

　格兰仕C2191B电磁炉采用新一代热感应技术，精确控温，轻触间实现火力调节，灵活掌握。 　　不仅如此，C2191B还有AU精煮控温功能，在蒸煮、油炸、煮粥等常用烹饪功能时，可根据工作时间来自动调节火力大小，智能精准控温，不溢锅。 　　重要参数 　　其它特点：无缝隙一体面板设计，轻触式按键 　　电源性能：220V/50Hz 　　主要参数 　　功率：2100W 　　控制方式：电脑式控制 　　机身尺寸：355*300*64mm 　　产品重量：2.6kg 　　电源性能：220V/50Hz 　　面板材质：微晶透明面板 　　其它特点：无缝隙一体面板设计，轻触式按键 　　顶级微晶透明面板，LED+感应火力条双屏幕显示 　　不锈钢包边设计，精致美观 　　电磁滤波，安全放心