属于厨房电器。破壁机的选购，一般需要考虑到安全性、噪音大小、功能以及清洗便利程度等几个方面，其中尤以安全性为重。最好挑选高硼硅玻璃材质杯体和钝刀片，同时要有一定的保护措施。破壁机是一种仪器，集合了榨汁机、豆浆机、冰淇淋机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

破壁机可以绞肉，破壁机可以煮多种菜肴，包括豆浆、米糊、果汁冰沙、芝麻糊和浓汤等都可以制作，不同的破壁机的功能不一样，那么操作也有所区别，一般情况下只需要根据你需要的细腻程度来设置转速和搅拌时间即可。

1、给婴儿做辅食：破壁机有细腻的搅拌作用，可以制作婴儿辅食，让婴儿更好吸收；2、做豆浆：可以用来制作口感细腻的豆浆，榨出来的豆浆没有残渣，口感很好；3、做冰淇淋：破壁机采用高功率设计，可以做孩子们爱吃的冰淇淋，味道很不错；等等。

第一，开始用破壁机时，如果一些比较大的食物和硬的食物，在进行破壁的时候会产生的噪音比较大，这个时候我们要只需要将食材切成小块，这样在制作时，噪音也会相对来说较小一点。第二，如果是在做豆浆，那么我们只需要将豆子提前泡制几个小时，当豆子变得稍微软一点，再进行破壁也会有显著的效果，而且食物经过充分的吸收也会提高营养价值。第三，在使用破壁机时候，一定要注意摆放平整，如果声音大也可以在底部放上厚厚的抹布，也能使声音小很多，在使用时尽量不要把破壁机的档位调过高，只需要调到合适档位即可，这样既可以使食物进行充分的研磨，也可以减少噪音。

1、黑芝麻粗粮米糊喜欢吃粗粮朋友，可以用破壁机做黑芝麻粗粮米糊，营养又健康。准备核桃、也为、黑芝麻、黑糯米、水，先用锅子炒香核桃，然后加入黑芝麻翻炒，最后将它们放入破壁机中，然后依照自己的口味加入糖，黑糯米、野米、加水，按下按键，很快就能得到一杯香浓可口的米糊。2、香滑鲫鱼汤破壁机神奇的功能在于可以做香滑鲫鱼汤。首先准备野生鲫鱼一条，葱几根，姜一块，适量盐，然后将鲫鱼洗干净，去头去尾放油里煎一下，这样做的目的是煮出来的鱼汤会更浓白。然后将煎好的鱼块放入破壁机，同时放入葱姜，加入适量的水直接触摸屏上点鱼汤键，等待时间到了，就可以喝鲫鱼汤了，真的一点骨头都没有。3、水果奶昔准备一些新鲜的水果，比如说桃子、葡萄、火龙果等，将它们去皮，取过果肉切成大块，放入搅拌机中，然后加入原味的酸奶，选择奶昔程序，很快美味的水果奶昔就出来了，颜色也很好看。

选破壁机从破壁料理机的马达、刀头、搅拌杯等配件的技术参数、用材用料几个方面着手。如果你看中破壁效果，就看功率，低于2200w，45000转都是伪破壁，低于22000转只是一台搅拌机，检测方法，干打芝麻能成酱的才算真破壁哦

你好，可以按以下步骤哦： 1、先将需要的食材放进杯体内，盖上杯盖与投料盖，并确保旋转到位， 2、装好的食材与杯盖的杯体组件按对位标识安装在主机上 3、接通电源，按“开关”键，开启产品 4、按下“菜单”键选择相对应的功能，被选中的功能呈闪烁状态 5、按下“开关”键，产品开始运行工作

你好，我觉得你可以看一下苏泊尔这个牌子的，质量比较好，行不错，它的刀片很锋利，而且外观也比较美观，没那么容易就损坏，挺不错的

你好，推荐买奥克斯的PB956，5.5寸超大字幕液晶触摸显示屏，手指直接点触启动，一键直达，最新梅花杯，重达3公斤，杯壁玻璃厚8mm，采用四叶扰流技术，破壁效果提高50%，采用最新军工级纯铜电机9680，0P大马力，高扭矩。

你好，据我了解kingpro破壁机真的很不错，首先他的价格就相对较贵，但是一分价钱一分货，质量那是好的没话说，外观设计也非常的独特大方，性价比很高。希望能帮到你。