涂过黄油的面包最好不要用多士炉烤,容易把炉子弄脏,面包也容易糊,最好不要涂黄油烤,你可以先烤面包,烤完后再涂黄油,其实效果一样,但是后面的方法既干净又健康
多士炉可以把面包片外面薄薄一层变得很脆,没法用微波炉代替,烤箱也不行。口感也会不一样,但是如果你不是对多士炉烤出来的面包片的口感很在意的话,可以有一个方法: 用微波炉烤吐司片,时间长短不一样,出来效果也不一样。短时间加热,得到一个香喷喷热乎乎软绵绵的吐司。长时间加热,微波炉功率不一样长,不过最好看着点,四边微翘明显是干脆的状态。
加热芝士最好用烤箱,微波炉除非有烧烤功能。微波炉的加热原理导致芝士不会化,只会挥发掉水分变成芝士干。吃起来口感并不好。
用带有烧烤功能的微波炉就可以加热芝士,如果用普通微波炉加热的话,出来的东西会很难吃,因为加热原理不一样。一般来说芝士是不需要任何调味料的,加了调味料反而会破坏芝士的味道和口感。但是作为焗饭、焗面这些用马苏达到拉丝效果的食物,下面的饭或者面这些应该本身味道较浓郁或者用味道浓郁的酱料比如海鲜焗饭/面,菠萝焗饭/面,意大利肉酱焗饭/面,因为马苏里拉奶酪本身口味是非常清淡的,它只负责拉丝和提供柔滑的口感。
多士炉是发热管直接加热烘烤 而微波炉是利用微波原理,让食物中的水分子剧烈振动、发热,而熟。
和烤箱一样 应该也是可以的 我记得 靠披萨 烤箱的温度是170度 弄个20分钟左右 微波炉 你稳定高一点 看见芝士 融化起丝之后,应该就可以了