烤羊肉串 简介:烤制前，用毛刷在食物表面刷上油分或调味汁，令食物不会因高温烘烤而焦糊，并能均匀地吸收入味。 材料:鲜羊腿肉500g，肥羊肉100g，盐10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml做法:将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。 竹签洗净，擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上，每串大约穿6、7块肉，再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。 确定烤箱的调温旋钮在“180度”；功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟（或者按下“烘烤”键，通过“定时“键以及“时间/温度”的上下键把温度调整为180度、时间调整为10分钟）。将烤盘放入烤箱炉腔内，10分钟后，取出烤熟的羊肉串盛盘，即可食用。

aca讲究的是：整个烤箱内温度。没有必要分出上、下火温度，假如分出了上、下火温度，那么整个烤箱的温度又是多少呢？明显的：分出上、下火温度的烤箱，是不带定温装置的。aca烤箱，当达到预订温度时，加热管断电。低于预订温度时，加热管启动，重新加热。

电烤箱在使用时会产生很高的热量，如果电烤箱的隔热和散热系统不好会对橱柜造成损害。选择前置散热式的电烤箱好处很多，电烤箱在烘焙工作中产生的热量不在箱体四周散热,可直接从前置散热孔排出，废气也不会排入橱柜内部，不会对橱柜造成过热变形变色、潮湿，有异味等问题，从而延长橱柜使用寿命。

电烤箱和微波炉的区别一：加热原理不同　　烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。　　电烤箱和微波炉的区别二：加热效果不同　　微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便，但是很容易干，比如你放个馒头进去，加热后拿出来可能就不会想吃了，完全没有软乎乎的感觉，将水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起来口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但还是别有一番风味。　　烤箱用来烘焙食物再合适不过了，虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等，但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果，不过烤箱是由外及里的加热，所以食材靠近加热管的部分熟的很快，外面熟了的时候里面可能还没熟，烘烤时还要注意翻面，避免一面焦一面生，蛋糕要出炉时，最好用牙签戳戳中间部分，看看到底是不是真的熟了。　　电烤箱和微波炉的区别三：侧重点不同　　微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。　　烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。

烤羊肉串的烤箱做法材料羊腿肉500克、洋葱半个、烧烤料适量、辣椒粉适量、孜然适量。做法第一步：准备食材。羊腿肉500克、洋葱半个、烧烤料适量、辣椒粉适量、孜然适量。（羊腿肉最好选择带点肥的，这样吃起来口感更好。烧烤料、辣椒粉、孜然在超市都可以买得到。）第二步：把羊肉切成2厘米大小的块，洋葱切丝备用。第三步：把羊肉块、洋葱丝放入盆中，再放入1勺盐、4勺生抽抓匀，然后再放入1勺食用油拌匀，最后，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏腌制5-6个小时。（关于羊肉要不要腌制，不同地方做法也不同。通常在羊肉现宰杀现吃的地方，肉是不需要腌制的。而在超市或菜市场买到的冰鲜肉，建议还是腌一下，提前入个味，这样烤出来也更好吃。）第四步：肉腌好后，用竹签穿起来，然后放到烤网上。（在串之前，先用开水把竹签烫一下。另外，在穿串的时候，要注意肥瘦搭配，这样烤出来肉鲜嫩不柴。）第五步：上下火220度，将烤箱预热。在预热烤箱的时候，往肉串表面刷一层薄薄的食用油，然后放到预热好的烤箱，烤15分钟。（在烤的时候，烤网下面最好放一个烤盘，烤盘里再铺一张锡纸，这样滴下来的油不会弄脏箱，烤盘也好洗。）第六步：烤好后将肉串取出，撒上少许孜然、烧烤料、辣椒粉。然后翻面，再撒上一层料。（料的量随自己的口味来。）第七步：再次放到烤箱烤5分钟。第八步：烤好的羊肉串，开动吧。（如果没有烤箱，可以用电饼铛试试看哦。）

ACA电烤箱ATO-BCRF32包裹清单包裹清单 烤盘x1、烤架x1、旋转烤架x1、旋转烤架手柄x1、取盘器x1、接渣盘x1、说明书x1、食谱x1、 主体商品名称ACA电烤箱ATO-BCRF32 厨房小家电类型电烤箱 品牌ACA 型号ATO-BCRF32 产地中山 容量32升 颜色金色 功能参数定时范围120分钟 温控范围100-250 加热方式热风循环 规格参数开门方式下拉式 内胆材质镀锌板 控制方式机械式 发热管材质不锈钢管 外观材质冷轧板 净重10.5千克 毛重10.5千克 额定功率1700瓦特 额定电压220伏特 内腔尺寸(高*宽*深270*360*310毫米 产品尺寸(高*宽*深330*510*320毫米 包装尺寸(高*宽*深420*590*420毫米

　　烤箱有危害的。　　1、电烤箱在使用过程中会产生辐射，而这些辐射会对人体健康造成不利影响；此外，当电烤箱在使用的过程中，如果人类长时间注视电烤箱，注视者眼睛将会受到特别大的损害，严重者还会导致白内障这一疾病的出现。　　2、油条及油饼这样的东西是不可以放在电烤箱中加热的。这主要 是由于油条中残存的油在遇高温后会出现飞溅，导致明火的出现。如此不仅会对电烤箱造成损害，同时还会对使用者的生命安全造成特别不利的影响。　　3、电烤箱危害的大小与其质量的高低有着特别重要的联系。通常情况下，高质量电烤箱所具有的危害程度比较小，而低质量的电烤箱所具有的危害程度则特别大，因此在选购电烤箱时一定要选择大品牌电烤箱，如此便可将安全隐患降到最低。

用料，玉米，半个，腊肠，两根，胡萝卜，半根，干香菇，六七朵，油，适量，生抽，三四滴，大米，两三杯（量杯），盐，适量，懒人电饭煲仔饭的做法，提前把玉米掰成一粒粒，胡萝卜切成丁香菇提前泡发切丁，腊肠直接切丁最后快出锅的时候搅拌一下再闷两分钟就可以了很香哦

随着人们生活水平的提高，电烤箱不断进入家庭厨房，嵌入式烤箱已逐渐被越来越多的消费者所青睐。1、多种烹饪方式于一体，内置智能菜单，提供广泛的烹饪方式。2、节省厨房内空间，嵌入到橱柜里面，极少占用厨房空间。3、立体时尚感十足，嵌入式电烤箱外观有质感，大气上档次。

生的直接烤煮熟了再进烤箱，土豆就烤烂了。