1、食盐、白醋和小苏打若是想要清除竹砧板上面的霉菌，可以使用食盐、白醋和小苏打进行清理。将有霉渍的菜板浸湿，往上面洒一些食盐，大约7-8分钟后再用钢丝球擦拭。再清水清洗再往菜板上洒适量的小苏打，并且用白醋将菜板上的小苏打溶解。最后，反复用钢丝球擦拭直到菜板上黑霉彻底消失为止，然后直接用清水过滤即可。2、小苏打和砂纸小苏打和砂纸组合，也能够轻松出去竹砧板上发霉的情况。先用清水将砂纸打湿，再反复的用砂纸擦拭菜板上的污渍。在砂纸多次打磨下，存在于菜板上的各种污渍被消除。再用清水清洗，之后往被砂纸打磨过的菜板上洒适量的小苏打，再用砂纸再次打磨。慢慢的菜板上残留的污渍和细菌都会被清除得彻彻底底。

电磁炉的炒锅是用厚的生铁电炒锅，厚一点的锅虽然热得慢，但凉的也慢，只要合理使用，是不会费电的，效果都是一样的。厚的生铁电炒锅具有一个特性，当火的温度超过200℃时，生铁电炒锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃，而薄的精铁锅则是直接将火的温度传给食物。对于一般家庭而言，使用厚的生铁电炒锅较好点。厚的生铁电炒锅是精铁铸成，由于用料好杂质少，因此表面光滑，传热比较均匀，锅内温度可以达到更高，不容易出现粘锅现象，清洁工作好做。

电炒锅辐射对人体理论上是有的，但一般都在可以接受的范围内，我们现在本身就生活在一个大的电磁辐射范围之内，例如：你家里布在墙上的电线；街道、马路上的架空供电线路；开着的电视机；你面对着的电脑；你经常使用的手机甚至室内的有线、无线电话等等用电器无一不存在电磁辐射。

1、如果是排烟管处没有密封好，建议用透明胶布缠严。2、由于油腻越积越多，挡片活动受限，所以建议换一个逆止阀或者把逆止阀清洗干净。3、排风软管两端连接不严、脱落、断裂所造成漏气反味，建议换个排风软管。4、如果是烟道出现问题，建议最好找物业解决。

包装和水槽外观还可以，摸了下料子也行，表面没有划痕，水龙头也还可以。居家用用不错的。

一般灶台高度是80CM，但具体高度也可以根据个人需求来做调整。例如对于身高较高的人来说，就可以将灶台高度设高一点，而对于老人来说的话，最好将灶台设置低一点，高度控制在75CM左右就可以了，但最低不能低于65 CM。

1、砧板导致的健康问题。砧板容易出现的就是表面材料以及残渣引起的细菌滋生和发霉的问题，如果清理不当，这些物质会随着食材进入人体影响健康。2、使用体验差。常见的就是尺寸小和厚度薄的问题，很多人再买的时候没有考虑到切菜时食材的摆放问题，小砧板无法放置更多的东西，比如你要切绿叶蔬菜时就完全不够用了。在厚度方面，薄砧板会容易滑动、震动，这就是因为厚度不够所导致的。3、材料品质不过关。使用松木杉木一类材料制作的木砧板，容易掉渣开裂，强度不够还容易变形，用起来砰砰作响。使用不环保胶水拼接粘贴的竹砧板有害物质超标，混合进食物更容易引起食物中毒。塑料砧板中添加其他成分增加硬度，严重危害健康。

火力并非越大越好，火力过大，没有被有效吸收就是浪费。应根据实际需要进行选择。家庭用一般3.8KW－4.2KW即可，一般不超过4.5KW。燃气灶的热效率也是一个重要指标，如果火力大，但转化率低，那么这样的灶具不仅费气，效果也不理想。良好的燃烧器，火焰呈浅蓝色，火力旺盛，火苗高度大小均匀一致。

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这需要分情况的。不锈钢材质有不同型号，但只有符合国家食品级材质标准才能用作厨具或餐具从而与食品直接接触。只要符合国家食品级不锈钢标准，无论有没有划痕都是安全的，毕竟不锈钢是均质的。但如果是劣质的不符合国家标准的，哪怕是新买的不锈钢菜板也不能与食品接触。