原料：鸡翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 制法：将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6－12小时，翻动1－2次。 可以前一天晚上腌，第二天烤。 然后把烤箱温度调到400－425F?用烤盘垫上铝箔，? 烤18分钟，关掉电源再等1－2分钟取出。 鸡的烤法大同小异。 （2） 主料 鸡翅中若干，本文配料以8个为例 辅料 蜂蜜1大匙 调味料盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、姜汁1小匙、生抽1大匙（或根 据自己口味调制） 做法 1、将鸡翅放入碗中，加入调味料，用筷拌匀 2、将鸡翅有鸡皮面朝上，放入烧烤架上（不要放入盘中，以免烧烤时盘内存油） 3、用烧烤档，烤23－24分钟即可，中间每隔5－6分钟将鸡翅拿出涂上蜂蜜 （3） 将花椒、八角与盐一同干炒片刻，将盐拿出来，擦在鸡腿或鸡翅上，过鸡腿5小时，鸡翅3小时， 放入预热到350度的炉子里，烤3个小时，不时想起来，就去闻一闻，翻一翻， 最后用broil将皮烤脆（只能烤几分钟，否则必糊，前功尽弃，切切！）。其好吃无比！ （4） 配料比例大致是这样的： 一般每次烤一盒鸡翅，是22只。放三根葱，就是店里最常见的那种，都切成葱末，好入味； 糖放4 汤匙；酱油其实是越多越好了，把鸡翅没过最好，但那样要大半瓶酱油，一般人也消费不起。所以自己酌情处理吧，一般是放到盆底积有半公分深的酱油（先放进鸡翅再加酱油的深度），就这样也耗费了小半瓶酱油了，最好用老抽。盐就凭着感觉撒。仅供大家参考。 （5） 主要腌料是盐，酱油，葱花，糖，花椒，这几样都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足，当然酱油也要多才淹的好。时间可以长一点。烤的时候用350 到400 度左右，大约40 分钟就好了。这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味，烤的时候在屋外都能闻到香气。翻一下会更好。

美的品牌的知名度更好一些，不过产品定位偏低端，所以价格也相对便宜些。TOKIT则主要是面向追求生活品质的年轻受众，产品比较注重个性化需求和品质感，相对属于中高端产品。首先在外观设计就可以看出来，美的的是米粉搭配白色，外观形状上也比较普通；TOKIT则采用了纯圆形的外观搭配经典的黑白色，并且配置了更加高端的液晶显示屏。使用功能上，虽然都是煮饭，美的则只有在机身上有普通的煮饭、汤粥两个功能可选。TOKIT的可以连接TOKIT同名APP进行远程操控，APP可以通过扫码自动识别米种并根据米种不同职能配置煮饭方案，另外APP还设置了十多种常见的烹饪功能：精煮饭、快煮饭、煮粥、保温、炖煮、煲仔饭、八宝粥、小米粥、煲汤、酸奶、蛋糕、婴儿粥等等，使用功能上TOKIT真是更加丰富多样。

不可以啊。首先是比微波炉费电的多，热效率远不及微波炉。其次，微波炉可以穿透一般非金属容器，直接加热食物，比较快，烤箱是烤热辐射，一般先烤热容器，时间慢。

电磁炉加热铁质的锅，来制作食物。烤箱则主要通过热辐射直接加热食物。当然不能相互替代。

商用烤箱选购必备常识室内电量供应由于不同地区电量的供应情况不同，所获得的电压值当然也就不同。如果烤箱需要的电压过高，而恰好该地区的电压达不到这个要求，烤箱则会出现不能使用的状况。电烤箱功率一般在500～1200W之间，普通用电能满足供应。烤箱元件主要是布管与层架的选择，布管可以分为直管、U形管、M形管等，消费者在选购时应尽量选择直管的，U形或M形管连接部位温度较高，箱体容易出现温度不均现象。市面上常见的层架分为3层、4层和5层，选择四层以上的烤箱比较容易将食物烤熟以及烤到最美味。

烤箱内部烤盘都是没有漆的，用过一两次后，内部就会由于高温在烤盘表面形成氧化层，黑色的，成分主要是四氧化三铁，这些氧化层就基本能起到漆的作用了，不用担心会不卫生或者生锈的情况。我们就是做烤箱等食品机械的，希望提供的信息对您有所帮助

看加工过程的温度与材料，但电烤箱和碳火烧烤是不一样的，不会在烤制过程中的油燃烧而生成制癌物，一定程度上电烤箱烤制肉制品还可减少油脂的摄入量（因在烤的过程中不用添加油，反而会出油），当然烤制食品要控制好温度，烤焦了肯定对身体不好，如果面包或蛋糕类的食品呢，因为要口感好肯定要加不少的油，所以多吃肯定不太好，但这不能算烤箱的问题吧

烤箱第一次用，需要预热10分钟到15分钟左右。每个人家中的烤箱在使用前都是需要预热的，因为这样才能保证烤箱烘焙出的美食更加美味可口，这样才能更好的延长烤箱使用寿命。虽然现在市面上的烤箱绝大部分预热时间是10分钟，但是也可能因为烤箱型号的不同所需要的预热时间也会不同。如果烤箱型号容积是1.5L或者2L的，那么烤箱预热时间是10到12分钟左右，如果烤箱型号容量是3L的，那么烤箱预热时间是在15分钟左右，因为烤箱会随着容积越大，而受热速度就会相对于慢一点，这时预热时间就随之长一点。

一、烤箱预热说的就是在没有烘烤任何食物之前，烤箱都要先预热到指定的温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。预热就是在烘烤食品之前，提前5－10将烤箱打开，把旋钮转到指定的温度，让它空烧一会，这就是预热。烤箱不同于微波炉，是可以空烧的。好一点的烤箱，有个温度指示灯，温度达到了灯就灭了。二、你要烤蛋糕，一般是预热到180度，那么你就要提前把烤箱温度打到180度，一般的烤箱差不多等2、3就可以了，看到烤箱里面温度已经上升了，就把做好的蛋糕材料放进去烘烤。烤箱预热是为了烘烤某些食物时，材料不会经历缓慢的升温过程而影响食物的成品质量。

用小烤箱做蛋糕的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：低筋面粉120克、细砂糖80克。2、辅料：鸡蛋4个、玉米油30克。第一步：先准备好所需的所有材料。第二步：全蛋放入深盘内低速打至大泡。第三步：再加入细砂糖高速打搅。第四步：打至提起打蛋器，蛋糊长时间不会落下即可。（时间需要15-20分钟）第五步：然后倒入玉米油。第六步：将蛋糕糊和玉米油翻拌均匀。第七步：然后分三次再筛入低筋面粉。第八步：翻拌至无颗粒即可。第九步：然后将其装入裱花袋中。第十步：挤入蛋糕模具中。第十一步：送入预热180度的烤箱，中层上下火烤15分钟，表面上色即可。